温度补偿开关是一种用于调节冰箱温度的设备，特别设计来应对环境温度变化对冰箱制冷效果的影响。在环境温度较低时，比如在冬季，冰箱内部的温度可能会因为与外部环境温度相近而降低，导致温控器无法正常启动压缩机，从而影响冰箱的制冷效果。此时，通过打开温度补偿开关，可以启动内置的电加热器，提高冰箱内部的温度，使得温控器的触点能够闭合，压缩机得以启动并正常工作，保证冰箱内部的制冷效果，确保食物得到适当的冷藏或冷冻。
简而言之，温度补偿开关的作用是在环境温度较低时，通过提高冰箱内部温度来帮助冰箱正常工作，确保冷藏和冷冻效果。