厦门服务员工的工资根据岗位、工作经验、技能水平等因素有所不同。以下是一些具体的薪资范围：
餐饮服务员
工资范围：1000~3000元不等，具体取决于餐厅类型和服务员的经验。
酒店服务员
工资范围：1200~2000元，有的酒店提供包吃包住，初始工资可能低至1200元。
KTV服务员
工资范围：1500~1800元。
RTV服务员
工资范围：3000元以上，具体看个人能力。
酒吧服务员
工资主要靠小费，收入可能较高。
其他服务岗位
如服装店的服务员、休闲吧的服务员等，工资范围在2000~6000元之间，部分岗位可能提供加班费补助、餐补等福利。
综合来看，厦门服务员工的平均工资水平在2000元左右，但具体薪资会根据不同岗位和地区有所差异。一些高端岗位如RTV和酒吧服务员的收入可能更高，达到3000元甚至更多。建议在选择岗位时，可以综合考虑自己的能力和期望薪资，以找到最适合自己的工作。