山药豆去皮的方法有多种，以下是几种常见的方法：
沸水煮烫法
将山药豆放入沸水中煮3-5分钟，然后捞出放入冷水中浸泡，皮会更容易剥落。
划痕法
使用厨房剪或小刀沿着山药豆的长度方向划一道浅痕，再用手轻轻一剥，皮就会脱落。
微波炉加热法
将山药豆放入微波炉加热至皮变软，再剥皮。
高温处理法
将山药豆放入沸水中煮，加一点盐，煮5分钟后取出，趁热去掉山药豆的皮。
削皮器法
将山药豆洗净后放进开水里烫一下，再用削皮器去皮。
保鲜袋法
将山药豆清洗干净后放入保鲜袋中，然后进行去皮操作。
手套法
在去皮时最好戴上手套，避免伤到手。
菜刀法
山药豆煮好后，用菜刀由上而下轻轻划一刀，皮即可轻松除去。
无论采用哪种方法，去皮后都要立即冲洗干净，以去除可能残留的黏液。希望这些方法能帮助你轻松去皮山药豆