如果您没有蒸鱼豉油，可以尝试以下几种替代品：
生抽：
生抽具有鲜美的咸味和轻微甜味，适合作为蒸鱼的调味品。
老抽：
只需少量，能为菜品增添诱人的色泽。
鱼露：
带有海鲜的鲜香，能模仿豉油的部分风味。
酱油：
提供咸味与色泽，但蒸鱼后鱼的颜色可能会比较深。
米酒（或料酒）：
增添香气，去腥增香。
糖：
平衡咸味，带来一丝甜意。
蚝油：
具有浓郁的海鲜香味和一定甜度，能较好模拟豉油风味。
您可以根据个人口味和料理的需要，调整这些替代品的比例。例如，一个常见的替代配方是将生抽、老抽和鱼露按大约 8:1:1 的比例混合。记得根据您的具体食谱和个人偏好进行微调