要用石材做方盘模具，您可以按照以下步骤操作：
选择石材
选择附近的岩石材原型，因为这里的岩石材造型奇特，层次鲜明，错落起伏，也可以选用盘山的岩石材或是大块岩石材作为制作模具的样品。
准备原型
选择比较好异型岩石材做原型，用雕塑泥滚成条，把异型岩石材分成上下两部分，目的是为了模具的分体和拼接。
制作分体
将异型岩石材分成上下两部分，为后续的模具拼接做准备。
喷脱模剂
在分体上喷上脱模剂，以便在浇筑时能够顺利脱模。
浇筑模具材料
选择合适的材料（如混凝土、石膏等）进行浇筑，浇筑时要注意保持模具的完整性和形状。
脱模和修整
浇筑完成后，等待模具材料凝固后，进行脱模。脱模后可能需要对模具进行修整，以确保其表面光洁度和尺寸精度。
使用模具
修整完成后，方盘模具就可以使用了，可以用于生产其他物品或进行展示。
建议：
在选择石材时，要确保石材的质量和形状符合制作模具的要求。
在制作分体时，要确保分体的接缝处平整，以保证模具的整体强度和密封性。
在喷脱模剂时，要确保脱模剂均匀覆盖，避免影响模具的脱模效果。
在浇筑模具材料时，要确保浇筑过程中模具的稳定性和安全性。