玉米的储存方法有以下几种：
玉米籽粒储藏
收获后的玉米籽粒应充分暴晒或烘干处理，去除杂质，降低到安全水分后入库储藏。
储藏过程中应注意通风散湿，确保安全。
玉米棒子存储
码圆柱形堆：玉米穗尾部朝外，尖端部分朝里，按圆形码放，堆的直径一般1-1.2米为宜。
码长形趟：选择坚硬场地，垫底20cm以上，玉米穗尾部朝外，尖端朝里，码趟宽度1.2米-1.5米为宜，超过30%水分时建议码1.2米以内。
上栈子：用向日葵秆、高粱秆或玉米秆打成帘子，竖起做成圆形或长方形，内部填装玉米穗，栈子直径不超过1.5米。
上玉米楼子：适合大量收获的玉米，使用“玉米楼子”可以更有效地利用空间，保持玉米的新鲜度。
剥皮冷冻法
剥掉玉米的外皮和玉米须，将玉米放入保鲜袋中封口，然后放入冰箱冷冻室保存。食用时先解冻，然后煮熟即可。
先煮后冻法
剥去玉米外层叶子，只留3层左右，然后放入沸水中煮20分钟左右，晾干后放入保鲜袋，洒少许水，拧紧袋口后冷冻保存。食用时直接蒸熟或煮熟。
真空储存法
将清理干净的玉米放入真空袋中，排除空气并密封，防止氧化和变质，延长保质期。
盐水煮法
将清理干净的玉米放入锅中，加入适量的盐和水，煮沸后煮约10分钟，然后捞出晾凉，放入密封容器中保存。
普通塑料袋保存
将整支玉米放入塑料袋中，保持通风和干燥，也可以采用真空包装的方式减少与氧气接触，降低氧化几率。
建议
选择优质玉米：选购时选择色泽鲜艳、颗粒饱满的玉米。
保持干燥：收获后应充分暴晒或烘干处理，降低水分。
定期检查：在储藏期间要勤检查，做好防霉防虫工作。
适宜储存环境：控制储藏环境的温度和湿度，避免高温高湿。
通过以上方法，可以有效地延长玉米的储存时间，保持其新鲜度和口感。