石材厂管控成本可以从以下几个方面入手：
设计环节的成本控制
设计方案的优化：在设计阶段，石材企业应与设计公司紧密合作，确保设计方案符合石材加工工艺，避免因设计不合理导致成本增加。
出材率控制：制定严格的原材料出材率标准，如不低于80%或90%，以减少原材料浪费，提高材料利用率。
材料管理
采购成本控制：通过招标采购、集中采购等方式降低原材料采购成本，并确保材料质量。
库存管理：合理控制原材料库存量，避免过多库存导致的资金占用和材料过期浪费。
生产效率提升
生产工艺优化：通过改进生产工艺，采用先进的生产设备和技术，提高生产效率，降低单位产品的人工和制造费用。
设备维护：确保设备正常运转，减少故障率和维修成本，提高设备使用效率。
人工成本控制
人员编制优化：合理安排人员编制，提高人员利用率，避免人力资源浪费。
员工培训：加强员工培训，提高员工技能水平，提升生产效率，降低单位产品的人工成本。
劳动纪律：加强劳动纪律管理，减少旷工、迟到早退等现象，提高劳动生产率。
制造费用控制
能源管理：降低用电、用水和燃料费用，避免能源的过度消耗和浪费。
其他费用控制：严格控制车间管理费、维修费等制造费用，确保费用在预算范围内。
成本核算与分析
成本记录与分析：准确记录各项成本，并及时进行比较分析，发现成本偏差及时采取措施进行调整。
定期评估：定期进行成本评估，提出改进方案，持续优化成本管控工作。
供应链管理
供应商选择：建立供应商评估体系，选择信誉好、价格合理的供应商，确保材料质量和供应稳定。
多方案评估：对不同供应商和加工方案进行综合评估，选择最优方案以降低成本。
通过以上措施，石材厂可以有效管控成本，提高企业的竞争力和市场地位。