热带鱼的水温应该控制在 20℃至30℃之间。不同种类的热带鱼对水温的适应性有所不同，但大多数热带鱼适合的水温范围在20℃到30℃之间。有些热带鱼能够适应较低的水温，例如孔雀鱼、红剑鱼、黑玛丽等可以忍耐10℃左右的水温，而燕鱼、虎皮鱼等水温低于18℃时就会死亡。另一方面，有些热带鱼对水温较为敏感，水温变化±2℃就可能导致疾病，因此需要尽量保持水温的恒定。
在人工饲养环境下，通常需要使用加热棒等设备来控制水温，确保水温稳定在适宜范围内。同时，也要注意避免水温过高，因为过高的水温会导致水中的细菌大量繁殖，对热带鱼的健康造成不利影响。
因此，饲养热带鱼时，应根据具体鱼种的需求，将水温控制在20℃至30℃之间，并尽量保持恒定，以保证热带鱼的健康生长。