在海南冬天养殖甲鱼，需要注意以下几个方面：
控制适宜的养殖水温
甲鱼是冷血动物，其生长和代谢速度受水温影响较大。冬季水温过低会抑制甲鱼的食欲和活动能力，导致免疫力下降。因此，控制适宜的水温是提高甲鱼存活率的关键。一般来说，甲鱼生长的最适水温为25-30℃。在冬季，养殖户可以通过加热设备提高水温，但要注意能耗和成本控制。此外，要定期检查水温设备，确保水温稳定。
合理饲料投喂
冬季甲鱼活动减少，食欲减弱，饲料的投喂要适量减少。在饲料选择上，要以甲鱼的营养需求为依据，选用高质量的饲料。同时，可适当添加免疫增强剂和保健品，提高甲鱼的免疫力。饲料投喂要遵循“少量多餐”的原则，避免饲料过剩导致水质恶化。
优化养殖环境
水质管理：冬季水温低，甲鱼的新陈代谢减缓，水质容易恶化。养殖户要定期检查水质指标，如氨氮、亚硝酸盐等。可通过增氧泵、微生物制剂等手段改善水质。
池底清洁：冬季甲鱼活动减少，池底容易积累粪便和残饵。养殖户要定期清理池底，防止病原菌滋生。
光照管理：冬季光照时间短，甲鱼易患抑郁症。要保持养殖池的光照时间，可通过灯光照射等方式补充光照。
加强疾病防控
观察甲鱼的活动情况，发现异常要及时采取措施。如发现病甲鱼，要立即隔离治疗，防止疾病传播。
定期使用消毒剂对养殖池、饲料槽等进行消毒，减少病原菌滋生。
制定合理的疫苗接种计划，提高甲鱼的免疫力。在冬季，可重点关注病毒性肠炎、鳖痘等疾病的预防。
联合兽医专家，加强对疾病的研究，寻找有效的治疗方法。
养殖经验积累
冬季养殖甲鱼需要丰富的经验积累。养殖户要不断学习养殖技术，总结经验，提高养殖成功率。一方面，可以参加养殖培训、交流会议等活动，学习先进技术。另一方面，要关注行业动态，了解市场行情和养殖政策。
通过以上措施，可以有效提高甲鱼在海南冬季的存活率和生长速度。