清理养殖废水中的鱼需要遵循以下步骤：
预处理
使用格栅和沉淀池等设备去除废水中的大颗粒悬浮物和残饵等杂质，以减轻后续处理设备的负担。
曝气处理
通过曝气设备向污水中加入氧气，促进水体中的微生物分解有机物和氨氮，同时提高水体的溶解氧含量，有利于水生生物的生长和繁殖。
生物处理
利用微生物的作用将污水中的有机物和氨氮等有害物质进一步分解和转化，同时生成无害的物质，如二氧化碳和水。常用的生物处理方法包括活性污泥法和生物膜法等。
深度处理
通过化学沉淀、过滤、消毒等手段进一步去除污水中的悬浮物、色度、臭味等，使处理后的水质达到国家相关标准。
排放或回用
经过深度处理后的水可以进行排放或回用，回用于养殖池，减少对新鲜水资源的需求。
具体案例
某大型渔业养殖场采用以下处理工艺：
废水先经过沉淀池沉淀较大颗粒物质，然后进入生物滤池进行生物处理，降解有机物和氮、磷。
处理后的水再进入人工湿地，进一步去除污染物。
建议
定期清理养殖池中的废料和残留物，以减少污染物的积累。
监测和调整处理设备的运行参数，确保处理效果稳定达标。
考虑采用先进的处理技术，如膜生物反应器（MBR）等，以提高处理效率和水处理质量。
通过以上步骤和措施，可以有效清理养殖废水中的鱼，并确保水质达到环保要求。