农耕文化是指 由农民在长期农业生产中形成的一种文化集合，它包括国家制度、礼俗制度、文化教育等多个方面，并且融合了儒家文化和各类宗教文化，形成了独特的文化内容和特征。农耕文化的主体包括国家管理理念、人际交往理念、语言、戏剧、民歌、风俗以及各类祭祀活动等，是世界上存在最为广泛的文化集成之一。
农耕文化不仅服务于农业生产，也为农民提供了娱乐和精神寄托。它以农业生产和农民生活为中心，体现了人与自然和谐相处的理念，并且蕴含着丰富的哲学思想和精神资源。
在中国，农耕文化源远流长，如《击壤歌》所描述的乡村生活场景，反映了古代农耕文化的简单和朴素。农业文化作为农耕文化的一部分，涉及农业生产实践中所创造的物质文化和精神文化，包括农业科技、农业思想、农业制度与法令、农事节日习俗、饮食文化等。
总的来说，农耕文化是一种综合性的文化形态，它不仅是农业生产的基础，也是中华民族传统文化的重要组成部分。