白果可以通过多种方法制作成美味的菜肴。以下是一些推荐的白果烹饪方法：
白果炖鸡
将处理好的白果与鸡肉一同炖煮，既保留了鸡肉的鲜美，又融入了白果的香气。这道菜富含蛋白质、矿物质和多种维生素，具有滋补养生的功效。
白果炒虾仁
将白果与鲜虾仁一起炒制，口感鲜嫩，味道鲜美。虾仁富含优质蛋白质，与白果搭配，营养更均衡。
白果粥
将白果加入米粥中同煮，可使粥品口感更丰富，营养价值更高。适合作为早餐或晚餐的选择。
白果腐竹粥
材料包括白果15枚（去皮、去芯）、腐竹50克、大米200克、白糖适量。将材料洗净后加水同煮成粥，最后用白糖调味即可。此粥有健脾养胃、敛肺定喘、补肾益气的功效。
白果苡仁汤
材料包括白果12枚（去皮、去芯）、薏苡仁100克、冰糖适量。将材料洗净后加适量水同煮汤，熟后用冰糖调味即可。此汤有健脾利湿、清热止痛、祛风排脓的功效。
白果蒸桂圆肉
材料包括白果5枚（去皮、去芯）、桂圆肉10枚。将材料洗净后加水适量，蒸熟食用。此做法有补脾益气、宁心安神的功效。
白果苡仁煲猪小肚
材料包括白果10枚（去皮、去芯）、薏苡仁30克、猪小肚（即猪膀胱）两个、盐适量。所有原料放入砂锅，加水适量，武火煮沸后，改文火煲3小时，加盐调味即可。此做法有健脾利湿、止带涩精的功效。
炒白果
白果可以洗净、晾干后放入不粘锅翻炒，炒至表皮微焦，盖上锅盖，炒至白皮裂开即可。此做法口味咸鲜。
糖溜白果
白果仁加水适量，置武火上煮沸后去膜、去心，装入碗中，加适量水，上笼用武火蒸熟取出。在锅中加清水适量，放入白果仁、白糖，置火上煮沸，撇去浮沫，用淀粉勾芡，略煮后上盘即可。此做法有敛肺定喘的功效，适合作为糕点食用。
这些方法不仅美味，而且各有不同的健康益处。可以根据个人口味和需求选择合适的做法来尝试。