尿素是一种 氮肥，其化学名称为碳酰胺，是由碳、氮、氧、氢组成的有机化合物，通常呈现为白色晶体。尿素是哺乳动物和某些鱼类体内蛋白质代谢分解的主要含氮终产物，也是目前含氮量最高的氮肥之一。
作为一种中性肥料，尿素适用于各种土壤和植物，具有易保存、使用方便和对土壤破坏作用小等优点，因此被广泛应用于农业中。在土壤中，尿素需要经过脲酶的作用水解成铵态氮，才能被作物吸收利用。尿素在土壤中的转化受土壤pH值、温度和水分的影响，在土壤呈中性反应，水分适当时土壤温度越高，转化越快。
此外，尿素还可以用于生产多种复合肥料，并在畜牧业中用作反刍动物的饲料。但需要注意的是，尿素在造粒过程中如果温度过高，会产生少量缩二脲，对作物有抑制作用。因此，在使用尿素时应遵循适量施用、深施覆土的原则，避免过量或过于集中使用，以及与其他碱性肥料混施。