山东白砂岩石材的选择可以从以下几个方面进行：
材质特性
莱阳白砂岩：具有北方砂岩的良好特征，冬天不会因气温过低而开裂，吸水率和硬度表现良好。材质白净，杂质少，硬度高，适合制作荔枝面、喷砂面和自然面，能够良好地遮住板材瑕疵。但需要注意的是，湿的时候可能会泛黄，干了则非常白。
加工面选择
亚光面：适合需要柔和质感的场合，如室内墙面或地面。
荔枝面：表面粗糙，有较好的防滑性能，常用于室外地面或墙面。
喷砂面：通过喷砂处理，表面呈现出均匀的砂粒感，具有较好的耐磨性和美观性。
自然面：保持石材的自然纹理，适合追求自然风格的装饰。
使用环境
室内：可选择亚光面或自然面，以营造温馨舒适的氛围。
室外：建议选择荔枝面或喷砂面，具有较好的耐磨性和耐候性。
维护保养
清洁：定期清洁，使用清水或中性清洁剂即可，避免使用酸性或碱性强的清洁剂。
防护：根据使用环境选择合适的防护剂，如防水剂、防污剂等，以延长石材的使用寿命。
供应商选择
选择有信誉的供应商，确保石材的质量和稳定性。可以通过实地考察、样品试用等方式进行筛选。
综上所述，选择山东白砂岩石材时，应综合考虑材质特性、加工面选择、使用环境、维护保养以及供应商信誉等因素，以确保选择到合适的产品。