分辨金刚石石材的质量可以从以下几个方面进行：
观察纹路
纹路越紧密，说明石材质量越好，越不容易渗水。
敲击声音
均匀的细料结构的石材具有细腻的质感，敲击声音清脆悦耳；如果声音沉闷，可能表明石材内部颗粒松动或存在缝隙。
表面观察
高质量的石材表面应该平整、无裂纹和瑕疵。可以用手摸一下石材表面，感受其光滑度和细腻度。
滴水试验
在石材的背面滴上墨水，观察墨水的扩散情况。如果墨水很快四处分散浸出，说明石材内部颗粒松动或存在缝隙；反之，则说明石材质地好。
厂家和价格
同一个厂家同种石材，价格越高，一般质量越好。不同厂家同种石材，可以通过上述方法进行比较。
通过以上方法，可以较为准确地分辨金刚石石材的质量。建议在购买前，仔细检查并进行必要的试验，以确保选购到高质量的石材。