当前刀具十大品牌排名如下：
十八子作- 阳江十八子集团有限公司，始创于1983年，以手工生产碳钢菜刀起家，产品畅销30多个国家和地区。
ZWILLING双立人- 德国品牌，始于1731年，以独特的刀具钢材配方及工艺闻名，是全球厨用刀具的代表品牌。
张小泉- 始创于1663年，中华老字号，以镶钢锻打制剪工艺享誉国内，产品种类丰富。
王麻子- 始创于1651年，中华老字号，国家级非物质文化遗产，以传统锻制技艺著称。
苏泊尔SUPOR- 成立于1994年，国内知名的炊具和小家电领导品牌，产品涵盖厨房工具等。
邓家刀- 重庆制刀品牌，以高超的锻打技术和手工工艺闻名。
贝印KAI- 日本品牌，以高品质和精湛工艺著称。
京瓷KYOCERA- 日本品牌，以先进的陶瓷技术制造刀具。
爱仕达ASD- 中国品牌，以高品质和实用性著称。
盛达SHENDA- 中国品牌，以创新设计和实用性著称。
以上品牌均具有良好的口碑和广泛的市场认可度，您可以根据自己的需求和预算选择合适的刀具品牌