合肥的习俗丰富多彩，涵盖了节日庆祝、婚丧嫁娶等多个方面。以下是一些合肥的传统习俗：
节日庆祝
春节：家家户户炸肉元子，年二十四五扫房梁，年三十吃年夜饭前贴门联，除夕夜放爆竹，初一拜年，初二回娘家拜年，初五迎财神，正月十五搓元宵放鞭炮。
中秋节：除了吃月饼，合肥人还喜欢吃包河无丝藕。
腊八节：吃腊八粥，标志着春节的临近。
其他节日：如元旦、清明节（插柳）、端午节、中秋节（摸秋）、中国农民丰收节、国庆节、腊八节等。
婚丧嫁娶
提亲：男方委托媒人去女方家中提亲，称为“起红”或“起媒”。
合生辰八字：通过媒婆转交双方生辰八字，由测命人推算双方是否适合婚配。
相家：女方由媒人带领到男方家中，双方父母见面，若满意则用糖水替代茶水，并共进餐。
定婚期：又称“择日子”，由测命先生根据双方生辰八字推算吉日。
婚礼：合肥婚礼有特定的流程，包括迎亲、敬茶、婚礼酒席等。
其他习俗
舞狮舞龙：春节期间，肥西县的“灯塔舞狮”是一项独特的表演艺术。
抛头狮：一种以舞狮头为特色的表演，狮头与狮身分开，表演者在舞动中会抛起狮头。
旱船：在元宵节期间表演的一种民间艺术，旱船上的“灯芯”为女性，艄公伴随旱船扭动，表演幽默诙谐。
吃鱼：过年时每家每户都会准备鱼，象征年年有余。
打香炭：大年三十扫尘后，家家户户用醋浇红木炭，以驱赶邪气。
合肥的习俗反映了当地的文化传统和生活方式，随着时间的推移，一些传统习俗可能有所简化，但整体上仍然保留了许多传统的元素