生松子开口的方法有多种，以下是几种常见的处理方式：
炒制法
将松子浸泡在清水中一个小时，使外壳变软。
然后将松子蒸30分钟。
取出后风干，再放入炒锅中用小火干炒，期间要不停搅拌，直到大部分松子开口即可食用。
烘烤法
将清洗后的松子放入烘箱或平底锅中，中低温烘烤，温度控制在150-180℃。
烘烤至松子外壳微裂，能听到内部声音时取出。
整形后让松子在烤箱中自然冷却，再轻轻敲打或工具轻敲帮助开口。
糖水炒制法
将白糖化成糖水，将炒干的沙子与糖水炒匀，然后迅速放入松子翻炒。
翻炒几分钟后，取出部分松子砸开检查，如仁呈黄色即可食用。
高温蒸煮法
松子用清水浸泡和打磨后，进行高温蒸煮，温度控制在100度左右，蒸煮时间30分钟以上。
经过高温蒸煮的松子表皮会自然变软、开口。
自然开口法
将清洗后的松子直接放入通风处风干，待壳自然裂开部分后，再放入炒锅中用小火干炒至开口。
以上方法中，烘烤和炒制是比较常见和推荐的方式，因为它们能够较好地保留松子的营养价值和香味。在制作过程中，要注意观察烘烤或炒制的程度，避免过度烤焦或炒糊。
请根据个人口味和需求选择合适的方法，并注意操作安全