平均利润是指在特定时间段内，一个企业或个人所获得的总利润除以该段时间内所经营的产出或所投资的资本量而得到的平均数。它是衡量经营效益的重要指标，反映了企业的经营能力和利润水平。
平均利润的计算公式为：
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平均利润 = 总利润 / 投资资本量
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平均利润的形成原因主要是部门之间的竞争。在资本主义条件下，由于不同生产部门资本的有机构成和资本周转速度的差异，它们的利润率也不同。资本家为了追逐更高的利润率，会在部门之间转移资本，导致资本从低利润部门流向高利润部门，引起生产规模的变化，进而影响产品供求关系和价格，最终使得各部门的利润率趋于一致，形成平均利润率。
平均利润是剩余价值的转化形式，它体现了资本家根据其预付资本大小，按照平均利润率所获得的利润。平均利润的形成过程，实际上是全社会的剩余价值在各部门资本家之间的重新分配过程