制作冻草莓罐头的步骤如下:
准备材料:
选择新鲜、无损伤、无病虫害的冻草莓。
清洗草莓:
将冻草莓解冻后,放入流动清水中充分漂洗,去除杂物和蒂叶。
消毒瓶子:
将玻璃瓶放入煮沸的水中消毒5分钟,取出后倒立放置晾干,直至水分蒸发。
煮糖水:
在锅中加入适量清水,放入适量冰糖,加热至冰糖融化后继续煮沸。
装瓶:
将沥干水分的草莓放入糖水中,用小火煮至草莓变软,注意不要煮烂。
冷却后冷藏:
煮好的草莓和糖水一起倒入消毒好的玻璃瓶中,盖上瓶盖,倒扣放凉后放入冰箱冷藏。
以上步骤完成后,你就可以享用美味的冻草莓罐头了