大池塘养鱼的方法如下：
清塘消毒
在放养前，必须彻底清理鱼塘底部的淤泥、杂草和石块等杂物，保持鱼塘底部平整。
使用生石灰或漂白粉进行消毒，以杀死有害微生物和病原体。
鱼种放养
选择适宜的鱼种，根据鱼塘的水质条件、养殖要求及市场需求来选择，如草鱼、鲤鱼、青鱼等。
对鱼种进行消毒处理，可以使用3%~5%的食盐水浸泡5~10分钟，或用20ppm的高锰酸钾溶液浸洗鱼体20分钟。
根据池塘大小和养殖密度合理放养鱼种，避免过度拥挤导致鱼类死亡。
饲料投喂
选择高质量饲料，确保饲料营养均衡，根据鱼类的生长阶段和食性来选择合适的饲料。
遵循“四定”原则：定时、定量、定质、定位投喂饲料，避免过度投喂导致水质恶化。
水质管理
定期监测水质，包括pH值、溶解氧、氨氮等指标，确保水质符合养殖要求。
保持水质清洁，定期加注新水，更换部分老水，使用消毒剂进行消毒。
在冬季，要特别注意溶氧，适时开启增氧机，确保鱼类安全越冬。
日常管理
每天定时巡塘，观察鱼类的生长情况、活动情况以及水质变化，发现问题及时处理。
记录养殖日志，详细记录养殖过程中的各项数据，如投喂量、水质指标、鱼类生长情况等，以便总结经验教训。
捕捞销售
根据鱼类的生长阶段及市场行情合理安排捕捞时间，避免对鱼类造成不必要的伤害。
根据市场需求及价格情况合理定价，确保效益最大化。
通过以上步骤，可以有效地进行大池塘的养鱼工作，提高养殖效益和成功率。