去皮皮虾的虾线有几种常见的方法：
使用牙签
从皮皮虾的尾部开始，数到第三或第四节，用牙签穿过虾肉，然后向外挑出虾线。
利用吸管
将吸管剪去尖头部分，插入虾头与虾脑相接处，吸管弯曲后顺势拉出虾线。
剪刀法
在虾脑与虾尾中间斜剪开壳，然后捏出虾脑并拉出虾线。
手指法
双手操作，一手掐头一手掐尾，弯曲虾头处手指轻轻往前捏，带出虾脑及整条虾线。
尾巴法
将皮皮虾的尾巴中间部分抽掉，虾线就能整根拉出。
弯曲法
将虾背弯曲成弧形，用牙签从虾尾数第三、四节处下去，扎到虾肉后将虾线挑出。
45度角剪法
从虾脑部分向下以45度角剪掉虾头，同时用剪刀挑出虾脑和虾黄，然后拽出虾脑时带出部分虾线。
挤压法
剪掉皮皮虾的尾巴后，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力一挤，将虾肠（虾线）挤出来。
选择适合自己手法的方法，可以快速且干净地去掉虾线。处理完后，记得清洗皮皮虾，去除残留的虾线，然后就可以烹饪了