调水煎包的面糊水可以按照以下步骤进行：
准备材料
适量的面粉
清水
淀粉（可选，也可以直接使用面粉和水）
搅拌面糊
将面粉倒入碗中。
缓慢倒入清水，边倒水边用筷子或搅拌器搅拌，直到面糊充分搅拌均匀，避免面糊过稀或过稠。
如果想要更加酥脆的口感，可以适量加入淀粉。
调整比例
面粉与水的比例通常为1:10，即每100克面粉需要加入约1000毫升的水。这个比例可以根据实际情况进行微调，以达到最佳的口感和效果。
使用面糊
在煎制水煎包时，将调好的面糊水倒入锅中，水量大约没过包子三分之一。
盖上盖子，用小火煎至水分还有一点点的状态，然后关火，继续焖三分钟，最后撒些葱花、熟芝麻，再焖一分钟即可出锅。
小贴士：
面糊的稠度要适中，过稀会导致水煎包在煎制过程中容易破裂，过稠则会影响口感和外观。
在煎制过程中，要勤观察，避免水分蒸发过快导致面糊糊底或煎焦。
可以根据个人口味和需求对面糊水进行微调，例如增加面粉的比例以增加酥脆度，或减少面粉的比例以增加软糯度。
通过以上步骤，你就可以成功调制出适合煎制水煎包的面糊水了。