面包变干后可以通过以下几种方法使其变软：
蒸制法
在小锅中加入温水，滴入几滴食醋，将面包放入蒸笼中，盖上锅盖，利用蒸汽使面包回软。
如果有条件，可以将面包放在蒸锅里蒸一下，待水开后，面包就会变软。
微波炉法
将面包放在微波炉安全的容器中，撒上少许水，用微波炉加热1分钟左右，让面包吸收水分变软。
烤箱法
将面包放入烤箱中，用低温烘烤，让面包中的水分慢慢蒸发，同时保持柔软。
湿纸包裹法
将干面包用原来的纸包好，外面再用几张浸透水的纸包裹，然后放入沾水的塑料袋中，扎紧袋口，放置一夜。
湿汤法
将硬面包切成小块，加入热汤或粥里一起食用，利用汤汁的热度和水分使面包变软。
以上方法都可以根据面包的具体情况和个人口味进行调整。需要注意的是，在加热过程中，如果条件允许，最好盖上保鲜膜或容器盖，防止面包过于潮湿