芦笋长大后，其养殖方法主要包括以下几个方面：
支架插立
植株长大后，需要插立支架以防止被大风吹倒。可以选择长150cm左右的支架，如灯笼式支架或4根支架，在距离地面40cm和90cm处绑上两圈挂绳。
追肥
当叶子颜色发生变化时，需要追加肥料。特别是在清明前后，追加农家肥和复合肥可以显著提高芦笋的产量。
越冬管理
在气温变低的11月中旬至12月，将地上的部分在贴地面处剪断切除，以准备越冬。冬季封冻前浇一次越冬水，保证芦笋安全越冬。
病虫害防治
芦笋生长期间需要经常中耕除草，同时视天气情况适时灌溉。常见的病害有褐斑病和茎枯病，用甲基托布津和波尔多液轮换喷洒，每10天一次，连续3-4次。
采收
芦笋嫩芽生长极快，一般在长到20-25厘米时进行采收，从根部切断。采收时要注意不要损伤其他植株。
土壤管理
芦笋喜疏松肥沃、排水良好的土壤。在整地时要深翻细耙，并施足基肥。通常每亩地施入农家肥5000公斤、过磷酸钙50公斤及复合肥10公斤。
水分管理
芦笋对水分的需求不大，只有在土壤完全干燥的情况下才需要浇水。特别是在秋季，要保持土壤湿润，为下一年的高产打下基础。
光照管理
芦笋需要大量的光照，每天的光照时间要在5小时以上，光照不足会导致植株枯萎。
通过以上几个方面的管理，可以确保芦笋健康生长，并获得较高的产量和优质的芦笋产品。