钓淡水鲳鱼的方法如下：
钓场选择
淡水鲳鱼一般在收费钓场钓鱼，自然水域较少见。
饵料选择
饵料应以肉食为主，如火腿肠切小段、饲料、蚯蚓、河虾等。
荤饵分为活饵和死饵，活饵如小鱼、小虾效果较好，死饵如火腿肠、虾肉、瘦肉等也很有效。
饵料的颜色和气味也很重要，浓腥味和色彩醒目的饵料更容易吸引鲳鱼。
钓具选择
手竿：宜选用3.6~4.5米的超硬调竿，过长容易损竿且不方便摘鱼。
抛竿：宜选用不超过3.6米的硬调竿。
鱼钩：一般用单钩，选用长柄细条宽门钩，如2-4号的关东钩或8-10号的伊豆钩。
主线：宜选用0.3毫米以上的强力线，子线建议使用尼龙胶丝线，因其抗拉力强且耐磨。
钓法
钓法可以钓浮也可以钓底，但要注意快速提竿，避免鱼咬断钓线。
鲳鱼在水体中上层活动较多，钓点应选择在水深的地方。
垂钓过程中要保持耐心，鲳鱼吃食时会拱拱、闻闻、吞吞，需耐心等待。
其他技巧
钓点选择：鲳鱼在产卵后会在近海逗留到秋季，多在砾石众多的海域中觅食，船钓时定位在岛礁的背流一侧。
更换钓饵：根据鲳鱼的口味及时更换钓饵，以适应其变化。
通过以上方法，可以提高钓淡水鲳鱼的效率和成功率。建议多尝试不同的饵料和钓法，找到最适合自己的钓鱼方式。