贵州干鹿茸的养殖主要包括以下几个步骤：
选场建场
选择气候、地形地貌、植物等自然条件及社会条件综合适宜的场地。
北方地区应选择避风向阳、排水良好的地方建场，山区可以选择三面环山、南面临水或西北靠母鹿的地方。
繁育
主要采用纯种繁育，即梅花鹿进行本种自群繁殖选育，以稳定和可靠性提高遗传性能和生产力的巩固。
配种
单公群母配种法：根据母鹿的生产性能、年龄及体质等分成若干配种群，每群20~25头，选2~3头公鹿，每次放1头于母鹿群中，3~5天替换1次。
试情配种法：在20~30头母鹿圈内放入1~2头试情公鹿来发现发情的母鹿，然后将发情母鹿拔出，与选定的公鹿交配。状态，用采精器刺激感觉神经使鹿射精中枢兴奋而射精，收集精液，然后对母鹿进行半麻醉后人工授精。
养殖方式
放牧饲养：野外放牧与圈养相结合，放牧在驯化的基础上进行，通过放牧巩固和增加鹿的活动量。
饲养管理：合理饲喂，确保饲料营养均衡而又充足，促使鹿良好生长。环境条件要适宜，尤其是温度、湿度、光照等。鹿舍选择地势高、背风向阳、水源方便处建设养殖场，每头占地面积2-3平方米，运动面积8-10平方米。适时收茸，小公鹿第一年收茸时间约为6月中旬，两年以上的鹿以茸长成二杠、顶端呈凹形而第三个分杈还未长出时割取为宜。
提高鹿茸产量的方法
控光增茸法：建造简易的塑料大棚，增加光照时间，使鹿提前脱角、生茸，从而提高鹿茸产量。
药物增茸法：使用腐殖酸钠添加剂，促进新陈代谢和吸收营养，提高鹿茸产量。
鹿舍高燥向阳法：选择地势高、背风向阳、水源方便的地方建鹿舍，保证鹿舍的通风和保暖，防止鹿茸在冬季受到寒冷的影响。
科学选种与喂养
科学选种，选择优良品种，根据不同的地区和气候条件选择适应性强的品种。
科学喂养，合理搭配饲料，保证鹿茸的营养需求，定期进行体检，及时发现和处理疾病。
合理的养殖环境
保证鹿舍的通风和保暖，保持鹿舍的清洁卫生，防止疾病的传播，保证养殖环境的稳定性。
科学的养殖技术
掌握鹿茸的生长周期和生长规律，及时调整养殖措施。
注意饲料的质量和数量，避免因饲料不足或质量差导致鹿茸的生长受到影响。使用鹿用康金方等添加剂改善饲料品质，提高饲料营养的吸收利用。
通过以上步骤和方法，可以有效提高贵州干鹿茸的养殖效果和产量。