使用电饭锅的基本步骤如下：
1. 准备食材：
将米淘洗干净，放入电饭锅内胆。
根据米量加入适量的水，米和水的比例通常为1:1.2至1:1.5，可根据个人喜好调整。
2. 放置内胆：
确保内胆底部与电饭锅加热盘充分接触。
内胆放入外壳后，左右转动几次，确保接触良好。
3. 连接电源：
将电源线插头插入电饭锅底部的插座。
4. 选择功能：
根据要烹饪的食物选择相应的功能键，如“煮饭”、“煮粥”、“煲汤”等。
5. 启动烹饪：
按下“开始”或相应的功能键启动电饭锅。
6. 等待完成：
电饭锅会根据设定的程序自动进行加热、保温等操作。
烹饪完成后，指示灯通常会变化提示用户。
7. 取出食物：
小心地取出内胆，避免烫伤。
根据所烹饪的食物，可能需要再焖一会儿或直接食用。
注意事项：
使用前，如果是第一次使用电饭锅，建议先煮一锅开水，以检测电饭锅的性能和清洁状况。
使用过程中，确保锅底和发热板之间有良好的接触，避免接触不良影响使用。
烹饪完成后，建议让米饭在电饭锅中再焖一会儿，这样煮出来的饭更加松软。
清洁电饭锅时，断电并等待冷却后，取出内胆清洗，外壳、电热板和开关部件用干布擦拭。
以上步骤和注意事项可以帮助您正确使用电饭锅。