辨别真正的火山石材可以通过以下几个方面进行：
表面小孔：
真正的火山石表面有很多小孔，这些小孔有助于培养硝化细菌，而假火山石的小孔非常少，类似红泥。
重量：
火山石非常轻，没有普通沙子那样沉。如果两种石头重量相同，真正的火山石体积会更大。
颜色：
真正的火山石有深浅不同的颜色，包括红色、浅红色和黑色。散装的火山石不会是全红色的，如果散装是全红色，则可能是人工合成的。
清洗过程：
真正的火山石在清洗过程中不会掉色，且摸起来硬度很高。假火山石在清洗时会掉色，水会变得非常浑浊，且用手搓会搓掉很多。
硬度：
真正的火山石非常坚硬，用手是不可能搓掉的。而假火山石则像泥一样，容易被搓掉。
颜色一致性：
天然火山石的颜色相对较暗淡，每一块的颜色、外观和孔隙结构都有所不同。而人工合成的聚能沙颜色鲜艳，孔隙大小基本一致，不存在颜色深浅不一的情况。
用途：
真正的火山石有多种用途，包括水族、按摩工具、公路和便道铺路石材等。假火山石如聚能沙主要用于养酸性鱼和水草，但其结构不稳定，会分解大量红沙而浑水。
通过以上几点，可以较为准确地辨别出真正的火山石材。建议在购买时选择信誉良好的商家，并仔细检查其外观和实验其物理特性。