硬脂醇，又名十八烷醇，是一种 高级脂肪醇，其化学名称为1-十八醇（CH3（CH2）16CH2OH）。硬脂醇在常温下为白色片状或针状结晶，或块状固体，具有轻微的香气味，挥发性小，不溶于水，但可溶于氯仿、醇、醚、丙酮、苯等有机溶剂。
硬脂醇的主要用途包括：
护肤品：
作为乳化稳定剂和柔润剂，用于制备稳定的O/W（水包油）和W/O（油包水）乳液，增加乳液的稳定性，并改善制品的稠度和软化点。同时，硬脂醇对皮肤具有良好的润滑效果。
化妆品：
在化妆品中，硬脂醇也用作乳化剂和稳定剂，帮助化妆品形成稳定的乳状体系。
制冷霜：
由于硬脂醇的化学稳定性，它也用于制作需要较好光泽及稠度的制冷霜。
有机合成：
硬脂醇还可以作为有机合成原料，用于合成其他化学产品。
需要注意的是，虽然硬脂醇在低浓度使用时对皮肤无刺激性，但高浓度使用或长期暴露可能会引起皮肤轻微刺激。因此，在使用含有硬脂醇的产品时，建议先进行皮肤测试以确保安全。