合法养殖蟾蜍鱼需要按照以下步骤和条件进行：
办理营业执照
申请单位需向市场监督管理局申请个体工商户营业执照、个人独资企业营业执照、合伙企业营业执照、有限责任公司营业执照或非上市股份有限公司营业执照等。
申请野生动物驯养繁殖许可证
申请单位需向自然资源和规划局提交申请报告、申请表、单位营业执照、申请人身份证复印件、种源来源证明、种源提供方的全部合法资质、饲料来源证明、技术人员培训证明、执业兽医证、养殖场所图片及可行性报告等材料。
申请野生动物及其制品经营利用行政许可
申请单位需向自然资源和规划局提交申请报告、申请表、单位营业执照、申请人身份证复印件、驯养繁殖许可证复印件等材料。
提供相关证明材料
提供盖公章的蟾蜍养殖引种证明复印件、供种单位营业执照复印件、林业部门颁发的驯养繁殖许可证复印件、林业部分颁发的销售加工收购许可证复印件等。
场地准备
选择水源充足、排灌方便的地方建立养殖场，四周建约1米高的围墙，内部建养殖池、繁殖产卵池和孵化池。养殖池周围种植饲用牧草及蔬菜，池中投放水浮萍、水葫芦等水生植物，并安灯诱杀昆虫作为饵料。
技术和管理
养殖蟾蜍需定期更换水源，保持水质清洁。在养殖池上空安装电灯，晚上打开电灯引诱昆虫供蟾蜍捕食。蝌蚪放养时要用生石灰清塘，并投放适量有机肥。幼蟾变态后，在池塘中央设立饵料台，逐渐减少活饵料比例，让幼蟾自由觅食。
注意法律法规
养殖蟾蜍需严格遵守相关法律法规，确保养殖活动合法合规。
建议在具体操作前，先咨询当地林业和野生动物保护部门，了解详细的养殖要求和流程，以确保合法养殖蟾蜍鱼。