什刹海是一个融合了自然景观与人文胜迹的老北京景区，根据不同的活动和兴趣，游玩时间会有所不同。以下是一些参考建议：
基础游览：如果只是想简单地逛逛什刹海，大约需要2-4小时。你可以从南门西岸荷花市场开始，沿湖步行至银锭桥，再前往烟袋斜街品尝小吃，并可选择乘坐游船欣赏湖光。
深入体验：如果你对胡同文化和名人故居感兴趣，可能需要一整天的时间来参观。可以参加胡同旅游项目，全程大约需要2.5小时，包括鼓楼、什刹海、银锭桥和恭王府花园等地的参观。
骑行游览：骑共享单车是游览什刹海的一个不错的方式，可以节省时间，并且可以游玩到西海（积水潭）。
夜生活体验：如果想在什刹海享受夜生活，可以在后海酒吧街找个喜欢的酒吧，听听音乐，喝喝酒。
请根据你的具体计划和兴趣来安排游玩时间。