养殖水体烂草的处理方法如下：
及时割头
防止水草茎叶疯长，提前进行割头处理，避免水草露出水面后老化腐烂。
捞出腐烂水草
及时捞出池水表面的腐烂水草，防止继续腐烂坏水。
改底
定期使用BR-硫化细菌等生物改底产品，改善水体环境，净化水草。
防止太阳曝晒
对老化水草要及时进行打头（割头）处理，过密水草及时拉出通道，增强水体的流动性。
使用速效改底片
若水草出现黄根、黑根及腐烂，应先用速效改底片进行氧化底改，再用超浓有机酸解毒并施用草力壮处理，使水草重新生根、促长。
换水
换水10-15公分，加注新水水质要好（不可用较肥的鱼塘水），以提高水体质量，降低有害物质浓度。
泼洒解毒剂
全池泼洒水体安先锋等含有果酸、有机酸和解毒因子的产品，快速调节pH值，帮助分解藻毒素，提高水体的通透性。
移栽健康水草
选择生命力强、易于成活的水草品种，如苦草、轮叶黑藻等，以填补空缺，恢复水生生态系统的平衡。
控制投喂量
暂停投喂冰鱼，适当减少精料喂量，以减轻水质恶化的压力。
投放螺蛳
净化水质，防止水色过浓，减少氨氮、亚硝酸盐等有害物质产生。
通过以上措施，可以有效处理养殖水体中的烂草问题，改善水质和底质，促进水草再生与生态恢复。