承包石材工程通常涉及以下几个关键步骤：
合同签订
确定甲方（需求方）和乙方（承包方）的基本信息。
明确工程名称、地点、内容、工期、质量要求、合同金额、付款方式等关键条款。
双方签字盖章，合同生效。
工程概况
详细描述工程的具体内容，包括石材的采购、加工、运输、安装等。
明确工程规模、工程进度计划、工期要求等。
承包方式
确定承包方式，如包工包料（乙方负责所有材料和施工）、包工不包料（乙方仅负责施工）等。
明确乙方承包的工作范围和内容，包括石材的选料、加工、安装、注硅酮密封胶等。
质量要求
明确石材的规格、品种、质量标准，并提供相应的材质检测报告。
规定施工过程中质量检查的程序和标准，以及出现质量问题时的处理方式。
工期和进度
确定工程的开工日期和竣工日期，以及中间阶段的进度安排。
明确工期延误的处理方式，包括不可抗力因素、停水停电等特殊情况下的工期顺延。
付款方式及结算
确定合同总价款及支付方式，如分期付款、最终结算等。
明确预付款、进度款、质保金等款项的支付时间和比例。
材料和设备
甲方负责提供符合质量要求的石材和相关材料，并进行技术交底。
乙方负责提供必要的施工设备和工具，并确保设备的正常运行。
安全责任
明确施工过程中的安全责任划分，包括乙方对施工现场的安全防护工作。
规定因施工导致的安全事故处理方式和责任承担。
违约责任
明确双方违约时的责任和赔偿方式，包括违约金、赔偿金额等。
其他条款
包括保密条款、争议解决方式、合同变更和解除条件等。
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石材工程承包合同
甲方（发包方）：
乙方（承包方）：
一、工程概况
1. 工程名称：__________
2. 工程地点：__________
3. 工程内容：石材的采购、加工、运输、安装等。
4. 工程规模：__________
5. 工程期限：自____年____月____日起至____年____月____日止。
二、承包方式
乙方采用包工包料方式承包本工程，所需辅料、水电费、钢管架除外。
三、质量要求
乙方应按照甲方提供的施工图纸和国家相关标准规范要求精细施工，确保工程质量符合国家及行业相关标准。
四、工期和进度
乙方应按照双方约定的工程进度计划完成工程，如因自身原因导致工程延期，应按甲方要求支付违约金。
五、付款方式及结算
1. 合同总价款为人民币（大写）__________元整（小写）__________元。
2. 甲方按照工程进度分阶段支付合同款项，具体支付方式和进度详见附件。
六、违约责任
1. 如乙方未能按时完成工程，应按合同总金额的____%支付违约金。
2. 如因乙方原因导致工程质量不符合要求，乙方应负责修复或更换，并承担相应费用。
七、其他条款
1. 双方应保证合同履行过程中的信息保密，未经对方同意，不得泄露给第三方。
2. 本合同未尽事宜，双方可另行协商解决。
甲方（签字）：__________
乙方（签字）：__________
签订日期：____年____月____日
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建议在签订正式合同前，双方应仔细审查合同条款，确保所有内容明确、合理，避免后期纠纷。如有必要，可咨询专业律师进行合同起草和审查。