人工养殖的竹荪可以通过以下几种方法食用：
清洗
使用清水冲洗竹荪表面的泥沙和杂质，切忌搓洗，以免损坏其营养成分。
切片/切块
将竹荪切成适当大小的块或片，便于烹调。
烤制
将切好的竹荪放入烤盘中，加入适量橄榄油、盐和黑胡椒粉，烤制约15分钟，即可食用。
炖汤
竹荪鸡汤：将竹荪与母鸡、玉米、生姜、盐、枸杞等一起放入锅中，用文火炖煮数个小时，制作出营养丰富的汤品。
竹荪排骨汤：将竹荪与排骨、姜、胡椒粉、料酒、香菜、食盐等一起放入锅中，慢慢炖出香味。
竹荪瘦肉汤：将竹荪与瘦肉、白萝卜、胡萝卜、香菇、姜片、盐等一起放入炖锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢炖45分钟左右。
竹荪炖羊肉：将竹荪与羊肉、白萝卜、胡萝卜、干辣椒、姜片、盐等一起放入锅中，炖煮至熟。
炒菜
将竹荪和其他蔬菜一起炒制，既美味又营养。
凉拌
将竹荪清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分，加入适量的酱油、食用盐、味精、蒜泥等调料，即可凉拌食用。
清炒
准备一盘清炒竹荪，加入适量的油、盐、味精、蒜泥等调料，翻炒至变色即可。
水煮
准备一盘清炒竹荪，加入适量的清水，大火煮开后，改小火煮10分钟左右，关火前倒出水分，加入盐、味精等调料，即可煮熟食用。
清蒸
准备一盘清蒸竹荪，加入适量的酱油、食用盐、味精、蒜泥等调料，翻炒至变色即可。
清炖
准备一盘清炖竹荪，加入适量的油、盐、味精、蒜泥等调料，翻炒至变色即可。
竹荪酿虾滑
将竹荪酿入虾滑中，再进行煎或蒸熟。
这些方法可以根据个人口味和需求选择，既可以品尝到竹荪的鲜美，又能充分吸收其营养成分。