胡峰的人工养殖主要包括以下几个方面的饲养管理：
补助饲养
在蜜源缺乏的时候，可以使用蜂蜜加温水或白糖加热水溶解之后进行饲养。
奖励饲养
在胡蜂繁殖时期和蜜蜂制造时期，主要靠人工进行饲喂，方法是使用蜜液或糖浆每隔一天喂一次。
花粉饲养
花粉饲养主要是为了给蜂群补充蛋白质，可以使用花粉或胡豆粉进行饲养。
越冬管理
每年9月底10月初，胡蜂开始脱离旧巢，迁移到适宜的场所群集越冬。此时，收集群蜂最为适宜，方法是用捕虫网在群蜂的越冬处收集，养殖在蜂笼中。每个蜂笼放入300~500头，并用黑布遮光，放在干燥通风、不受干扰的空室内，减少活动量，促使其提前进入冬眠状态。
春季饲养
第2年3月上旬气温回升到10℃以上，越冬蜂开始散团，在笼壁活动。此时，应立即投入苹果、糖蜜、糖拌馍等饲料进行人工饲养，喂养至4月中旬，笼内蜂振翅活动一段时间，才可放蜂出笼，回归大自然筑巢。
筑巢管理
人工辅助筑巢是在自然条件下建筑蜂棚。春季气温恒定在13℃时，越冬胡蜂开始散团活动，可在夜间移入大棚中，轻开笼门或箱盖，来日胡蜂即在棚内飞翔。气温恒定在17℃以上时，蜂开始进入筑巢产卵阶段，应随时观察，见有蜂在棚顶及四周纱网上时飞时停，应及时将蜂笼挂在棚内各处，将笼开启一半而拴牢。在蜂棚内放上腐朽木材，棚壁纱网上挂些废纸条，备蜂取用。第1个巢室建好后，后蜂便在巢室近底部侧壁产下1粒带短柄的蜂卵。蜂卵孵化前，后蜂会很快在位于巢柄下第1巢室侧面接圆周状巢室，边建边产卵，直至卵粒依次孵化。后蜂不断产卵，同时担负外出觅食和饲育幼蜂的任务。巢体不断扩大，幼蜂随之增加，此时要特别注意饲料的供应。
饲料种类
饲料主要包括熟透的苹果、桃等水果，水分较多的青菜，糖蜜，瓜皮等。
环境控制
提供温暖的环境，控温在15℃以上，且保证通风性好。养殖场所需要搭建蜂棚，并设置大小适宜的围网，种植大豆、棉花等作物。
天敌预防
注意预防天敌的侵害，确保胡蜂的安全养殖。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地进行胡峰的人工养殖。