春季是黄鳝养殖的关键时期，以下是一些关键步骤和注意事项：
养殖场建设
选址：选择避风向阳、靠近水源的地方，可以使用水泥池、土池或稻田养殖。
池子面积和深度：面积根据养殖规模而定，一般20~100平方米为宜，池深70厘米，池壁高出水面约30厘米，以防黄鳝逃跑。
池底处理：池底放30厘米的肥泥，池塘水面面积的二分之一种植水草，供黄鳝隐藏栖息。
消毒：使用生石灰彻底消毒，消灭病原体。
种苗放养
种苗选择：选择体质强壮、无损伤、规格整齐、大小均匀的种苗，每公斤60~80尾。
放养密度：每平方米放黄鳝苗1公斤左右。
饲养管理
饲料：黄鳝是肉食性动物，在野生状态下以小鱼虾、蚯蚓等为食。人工养殖条件下，用蚯蚓喂养效果较好，也可以使用配合饲料。
投喂季节：最佳投喂季节为4~9月，投饵量为鱼体重的3%~5%，随着黄鳝体重的增长，投饵量也要按比例增加。
病害防治
烂尾病：病初黄鳝尾部充血发炎，肌肉出现坏死溃烂，严重时尾部烂掉，最后丧失活动能力而死亡。防治方法包括防止损伤种苗，注意勤换清洁水源，用鳝病灵全池泼洒。
腐皮病：病初黄鳝体表出现红斑，点状充血发炎，腹部两侧尤为明显，游动无力。严重时，病鳝表皮点状溃烂，体表有形状不规则的小洞，并感染内脏而死亡。防治方法是用生石灰彻底清池，保持水质良好，防止污染，每立方米水体用鳝病灵5~10毫升全池泼洒，连用3天为一个疗程。
感冒：春季气温变化大，容易导致黄鳝感冒。保温工作不能松懈，可以采用覆盖塑料薄膜和加深池水等方法。
水质管理
水位控制：早春季节水位应控制在6厘米左右，以利水温上升。
换水：做好换水工作，保持水质清新，提高黄鳝食欲，防止污染。换水时温差不得超过3℃。
其他管理
保温：最初可暂时借用越冬用的塑料薄膜覆盖，在无风、有阳光的中午揭膜晒几小时，下午盖膜保温。
施肥：初春放苗时，水温较低，需施用无机肥如碳酸氢铵、尿素等使池水转变为绿色，有机肥需充分发酵后施用。
通过以上步骤和注意事项，可以有效提高春季黄鳝养殖的成功率和效益。