五岳独尊指的是泰山被尊为五岳之首，它是中国古代文化中的一个重要符号，体现了对泰山的崇拜和尊重。五岳是中国古代五大名山的总称，分别是东岳泰山、西岳华山、中岳嵩山、南岳衡山和北岳恒山。泰山因其历史悠久、文化深厚，以及历代皇帝的封禅，被赋予了极高的地位，成为国家昌盛、民族团结的象征，以及东方文明的代表。
“独尊”一词强调了泰山的崇高地位，意味着它在中国五座名山中的地位是独一无二的。泰山的石刻记录了中华民族悠久的历史，成为中华民族文化的精神家园。因此，“五岳独尊”不仅是对泰山的尊称，也是对其在中国文化和历史中重要地位的肯定