红薯粉的泡发方法如下：
冷水泡发
将红薯粉放入碗中，加入适量的清水，让其浸泡约30分钟至1小时，直到红薯粉变软。
冬季可以适当多泡一会，因为凉水泡的比热水泡的劲道。
温水泡发
准备50度左右的温水，将红薯粉放入水中浸泡5到10分钟，直至红薯粉变软。
温水可以使红薯粉快速泡软，但不宜用太热的水，以免煮时烂掉。
沸水泡发
将红薯粉放入沸水中泡3至5分钟，注意不要泡过久，以免煮时发软烂掉。
泡好后，可以用开水焯一下，去除多余的淀粉，使口感更佳。
注意事项：
红薯粉泡软后不要过久放置，否则容易变质。
根据红薯粉的粗细和用途，泡发时间可有所不同。较细的红薯粉需要泡发的时间较短，而较宽厚的红薯粉则需要泡发的时间较长。
泡发好的红薯粉在煮的时候，等水开了再放，根据泡软的程度，煮5-10分钟即可。
通过以上方法，红薯粉可以快速泡发，适用于各种烹饪方式，如火锅、炒菜、凉拌等。