申请养殖环评资质需要遵循以下步骤：
了解环评政策与标准
深入了解国家和地方关于养殖业的环保法规、排放标准等，明确牛场建设需符合的环保要求。
选择环评机构
选择具有相关资质和经验的环评机构进行合作，确保机构具备对牛场环评的专业知识和经验，以保证评估结果的准确性和可靠性。
提交环评申请
向当地环保部门提交环评申请，并提供必要的资料，如牛场建设规划、土地使用证明、养殖规模等。申请中需说明牛场的生产工艺、环保措施及预期排放情况等。
现场勘查与评估
环评机构将对牛场进行现场勘查，评估牛场的环境影响。评估内容包括牛场选址的合理性、环保设施的建设情况、废弃物处理方案等。
编制环评报告
根据现场勘查和评估结果，环评机构将编制牛场环评报告。报告需详细阐述牛场的环境影响、环保措施的有效性及建议改进措施等。
提交报告并审核
将环评报告提交给当地环保部门进行审核。审核过程中，环保部门可能会对报告提出修改意见或要求补充资料。需按照要求及时修改和完善报告。
获取环评批复
经过审核通过后，环保部门将出具牛场环评批复文件。该文件是牛场建设的必要依据，需妥善保管并遵守其中的环保要求。
建议：
在整个申请过程中，与环保部门保持良好沟通，确保所有提交的材料真实、完整。
选择有经验的环评机构，可以提高环评报告的质量和通过率。
严格按照国家和地方的相关法规进行选址和建设，确保养殖场的合规性。