阳台养殖黄鳝可以通过以下步骤进行：
建池
繁殖池：用于亲鳝产卵孵化。池建好后，在池中投些水浮莲、水葫芦、水花生、丝瓜络等柔软多孔的东西，以利于亲鳝筑巢、仔鳝隐蔽与栖息。池子的形状可建成长方形或椭圆形，大小以10~15平方米，深40~50厘米为宜。池子的上沿要高出地面20厘米，以防止雨水涌入池内和黄鳝逃跑。还要在池内不同方向开进水口和排水口，进水口与水面齐平，排水口与泥层上面齐平。在池底垫5厘米厚的土，每平方米掺入0.5~1千克牛粪或猪粪夯结实。在繁殖池中，可以模拟黄鳝在田野产卵的自然环境，在繁殖池中堆积土埂，埂宽20厘米。每隔70~100厘米堆筑一条土埂，在埂上种些水稻或杂草。到了繁殖季节，亲鳝即可在土埂的草丛中活动，打洞吐泡沫筑巢产卵。
鳝苗培育池：用于养殖孵化的小鳝苗。培育池的要求与繁殖池类似，但大小可以稍小一些。
消毒与施肥
新建的池子不需要消毒，在池建好后放满水浸泡10~15天，脱碱后就可以使用了。但连续使用的老池子却需要消毒。
选种与放养
选种：选择无伤、无病、健壮、体表光滑、体色金黄色的鳝苗，一般选择每公斤80条左右的鳝苗。放养的鳝苗必须规格整齐，大小一致。
放养密度：每平方米可放养10克重鳝苗100尾左右。早春放养鳝苗效果较好，有利于黄鳝提早开食，延长生长期。
饲料与投喂
黄鳝是肉食性为主的杂食性鱼类，饵料来源广泛。如小鱼虾、蚯蚓、动物内脏及下脚料、蝌蚪、蚕蛹、螺肉、米饭、瓜皮、菜屑等等。投喂要坚持定时、定位、定质、定量地投喂，一般在黄昏以后投喂黄鳝，设立固定地点作黄鳝食场进行投喂，便于观察黄鳝吃食情况和清扫残余饵料。
管理与防病
水质管理：保持池水的稳定和新鲜。高温季节，池水可加深。当天气突变（晴天或雨天下雨），天气闷热时，应及时注入淡水，防止黄鳝因缺氧而频繁漂浮。应该坚持定期换水。高温季节要每天换水，残留的食物要及时清理。
防逃：定期检查和维护黄鳝池塘的防逃设备。尤其是下雨天，及时排水，防止黄鳝从排水孔逸出。
其他管理：根据黄鳝的大小分开饲养，可以喂养适量的熟蛋黄、豆浆等。黄鳝的活动与水温有密切关系，其生长的适宜水温是15~30℃，水温低于10℃时停止摄食，进入冬眠；水温开至15℃以上，开始正常捕食。
通过以上步骤，你可以在阳台上成功养殖黄鳝。注意选择合适的养殖容器，保持水质清洁，定期更换水源，并投喂营养均衡的饲料，以保证黄鳝的健康生长。