“里道斯”这个词存在不同的解释，相关信息如下：
俄语红肠的意思：
在哈尔滨，“里道斯”是红肠的一种独特称谓，原产于哈尔滨，由俄国商人伊雅·秋林引入并生产，因此也被称为哈尔滨红肠。
俄语大蒜的意思：
另一种说法认为，“里道斯”在俄语里是大蒜的意思，其红肠的特点是具有蒜香味。
立陶宛风味香肠：
还有资料称，“里道斯”是立陶宛风味香肠的音译，原产于立陶宛，后来由俄国商人引入哈尔滨。
综合以上信息，“里道斯”一词可以指代两种不同但相关的食品：
一种是原产于哈尔滨的俄语红肠，以秋林红肠最为著名。
另一种是原产于立陶宛的俄语大蒜风味香肠。
因此，“里道斯”的具体含义需要根据上下文来判断，可以是指哈尔滨红肠，也可以是指具有蒜香味的立陶宛风味香肠。