开启宝马5系暖风的步骤如下：
1. 确保车辆已启动，并且发动机水温达到正常工作温度。
2. 找到中控台上的空调控制面板。
3. 如果支持自动空调，按下`AUTO`（自动）按钮，让系统自动调节温度和风速。
4. 如果不使用自动空调，手动调节温度旋钮至红色区域，以提高车内温度。
5. 根据需要调整风扇速度，以获得适宜的暖风效果。
6. 如果需要更好的暖风效果，可以开启内循环模式，以减少冷空气进入车内。
7. 最后，确保出风口位置正确，以便暖风直接吹向驾驶区域。
请注意，在开启暖风时，通常不需要按下`AC`（空调压缩）按钮，因为暖风是通过发动机的冷却液循环和玻璃加热丝产生的热量来提供的