海南沉香，也被称作琼脂天香，是一种极为名贵的香料，历史上价格昂贵，甚至与黄金相提并论。海南沉香以其独特的香气和质地而闻名，其特质包括：
质地：金坚玉润，韧皮粗壮饱满，导管稀少，密度极大。
外观：入水如投掷石头，割口有玻璃和羊脂玉的光泽。
加工：切香刀感硬如雕刻石头，油脂色泽自然鲜活。
香气：上炉头香高雅甜凉，花香四溢，无药味、无回流味、无脂粉味，清闻味道清淑宜人。
海南沉香因其稀有性和独特的香气，被古人高度评价，甚至被喻为“天香”，意指其香气之美妙如同天上神仙所感知，是古代皇室和贵族所钟爱的圣香