芝士碎怎么保存

芝士碎的保存方法如下：

冷藏保存

将芝士碎放入密封容器中，放入冰箱冷藏，这样可以保鲜，并且可以在食用前取出恢复室温。

冷冻保存

对于需要长时间保存的芝士碎，可以将其放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷冻室保存。

需要使用时，建议提前一晚将芝士碎放到冷藏室回温，第二天即可使用。

不同种类的芝士碎可能有不同的保存要求：

马苏里拉芝士碎适合密封后冷藏，如果冷冻保存，使用时需要先解冻。

奶油芝士碎适合一次性用完，不宜保存。

请根据芝士的种类和个人需求选择合适的保存方法