八仙果的食用方法有以下几种：
泡茶：
将八仙果切成薄片，用开水冲泡，加入适量蜂蜜，可以润喉清肺，适合感冒初期或嗓子干的时候饮用。
陈皮糖水：
将八仙果和陈皮一起煮水，加一点冰糖，清凉甘甜，有助于消化和清热解燥，适合饭后饮用。
炖汤：
在炖乌鸡或排骨汤时加入几片八仙果，能增添香气，补气润喉，特别适合秋冬季节滋补。
炖雪梨：
将八仙果和雪梨一起蒸煮，能有效缓解咳嗽、润燥生津，适合因天气干燥引起的咳嗽。
罗汉果汤：
将罗汉果和八仙果一起炖煮，对干咳和嗓子痛特别有效，适合秋冬季节干燥时饮用。
直接食用：
将小块的八仙果放在嘴里含着，等稍微软化后嚼食，也可以将八仙果泡水喝，加入适量的水，泡到水温合适后饮用。
这些食用方法可以根据个人口味和需求选择，以达到最佳的保健效果。