苏子籽，又称紫苏子，是一种常见的食用植物籽实，具有多种食用方法。以下是一些常见的食用方法：
泡水喝：
将苏子籽直接放入水中泡发，可以单独饮用或与其他食材搭配。
煮粥：
将炒制好的苏子籽与大米一同煮成粥，增加营养和风味。
凉拌：
将炒制后压碎的苏子籽与蔬菜混合，加入调味料拌匀。
炒菜：
将苏子籽与肉类或蔬菜一起炒制，增加菜肴的香味和营养价值。
做面食：
在制作花卷、馒头等面食时添加苏子籽，增加口感和营养。
提纯油脂：
将苏子籽炒熟后压榨成油，用于烹饪或调味。
煎蛋或炒饭：
将苏子籽撒在鸡蛋或米饭上，煎至金黄色或炒匀。
制作酱料：
将苏子籽与调味料搅拌成酱状，用于凉拌或烹饪。
炖汤：
将苏子籽与肉类共炖，作为汤品的一部分。
烤制：
将苏子籽用于烤鱼或烤制其他食物，增添香气。
请注意，苏子籽含有较高的脂肪，过量食用可能导致上火。此外，苏子籽具有降气化痰、止咳平喘等功效，适用于治疗咳嗽气喘等症状，但应在医生指导下服用。