罗汉肉可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：
高压锅煮制
罗汉肉500克，青椒、葱、冰糖、八角、花椒、桂皮、香叶、六月香黄豆酱、老抽、蚝油、盐、姜、蒜各适量。
烧热水加料酒，放入罗汉肉焯水去掉血沫。
准备煮肉的配料：葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶和冰糖。
高压锅中放入配料，添加适量黄豆酱和老抽，不放盐，将罗汉肉蒸煮30分钟，自然放气后晾凉。
逆着罗汉肉的文理切成小块，青椒切块，葱姜蒜备用。
最后加适量盐和蚝油，翻炒均匀即可。
卤制
罗汉肉洗净备用。
水烧开焯水去血水。
按自己口味调好卤汁，看个人口味轻重下调料。
大火熬煮20分钟关火浸泡一会儿味道会更好。
切好完成，可以弄点卤汁搭配，也可以浇到饭里就是卤肉饭了。
爆炒
罗汉肉八两、青辣椒一个、姜1小段、香葱3根、玉米油适量、盐适量、特鲜酱油适量、蒜头一个、黑胡椒适量、洋葱100克、胡萝卜100克、白糖30克、味精适量、蒜叶适量、小米椒2个。
把肉煮一个小时备用，把菜都切好备齐准备爆炒。
先放油将老姜、蒜、爆香后加洋葱和胡萝卜爆炒一分钟后放肉继续爆炒，放酱油和黑胡椒和老酒炒香加青椒，翻炒几下加适当白糖，加点葱芹菜出锅。
凉拌
罗汉肉洗净，切成薄片或丝。
准备调料：盐、料酒、白糖、耗油、生抽、小葱、尖椒。
热锅，倒入适量油，烧热油后，放姜片、蒜末、葱白，翻炒均匀，然后放尖椒翻炒均匀，再放罗汉肉，翻炒，倒入适量料酒翻炒，然后放盐、白糖翻炒均匀，再放生抽、耗油，翻炒，盖上锅盖，闷一分钟，翻炒均匀，倒入葱段翻炒出锅。
这些方法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法。高压锅煮制的方法适合时间紧迫的情况，卤制则能制作出更为浓郁的卤味，爆炒则适合喜欢口感丰富的人，而凉拌则适合喜欢清爽口感的人。