吃不完的蛋糕可以通过以下几种方法保存：
切开冷冻保存
将蛋糕切成几份，放在密封的盒子里，然后放入冰箱冷冻。食用前可以提前一天放到冷藏层解冻，或者直接拿出来在常温下解冻。
加入切开的新鲜苹果冷藏保存
将蛋糕放在密封容器中，再加入切开的新鲜苹果一起冷藏保存。苹果的香气能够使蛋糕更香，并且有助于保持蛋糕的水分。
保鲜膜密封并冷藏保存
用保鲜膜贴面密封蛋糕，然后放入冰箱冷藏保存。这种方法适用于戚风蛋糕或海绵蛋糕类，可保存1至2天。
原包装或保鲜盒冷藏保存
将蛋糕放入原包装或保鲜盒中，再放入冰箱冷藏。这样可以防止蛋糕吸收其他食品的味道，并且保持其新鲜度。
戚风蛋糕或海绵蛋糕类的蛋糕胚，完全冷却后用保鲜膜贴面密封，装入密封盒冷藏保存
这种方法适用于戚风蛋糕和海绵蛋糕，冷藏可保存2周，冷冻可保存1个月左右。
磅蛋糕的保存方法
磅蛋糕可以在表面刷上糖浆或酒类或含酒类成分的果酱，用保鲜膜覆盖放入冰箱保存。冷藏可保存2周，冷冻可保存1个月左右。
蛋糕放在密封容器中，再放入一片新鲜的面包
这种方法可以使蛋糕保鲜更长时间，当面包发硬时要及时更换一块新鲜的面包。
蛋糕切小块后放入冰箱冷冻
将蛋糕切成小块，放在密封的盒子里，然后放入冰箱冷冻。食用前拿出来在常温下解冻，这样可以保持蛋糕的新鲜度。
建议
尽快食用：无论采用哪种保存方法，都应尽快食用，存放时间最好不要超过1天，以免蛋糕变质。
密封保存：确保蛋糕在保存过程中密封良好，防止空气和水分进入，从而延长保质期。
温度控制：如果使用冰箱冷藏，注意不要将蛋糕放入冷冻室，以免蛋糕变得干燥。同时，保持冰箱的温度在适宜范围内，通常在3至6摄氏度之间。
通过以上方法，可以有效地保存蛋糕，使其保持新鲜口感。