池塘养殖鲢鱼施肥的方法如下：
选择肥料类型
肥满塘：含有酵母代谢产物、蛋白小肽、活性氮磷钾、有机碳源、复合功能菌、中微量元素和复合氨基酸等，能快速肥水培藻培轮虫，修复水体，且肥效持久，绿色环保。
化肥：含有高浓度的氮、磷、钾等元素，可以迅速提高水体的肥力，但肥效短，主要用作追肥，不宜过量使用或过于频繁，以免破坏水体环境。
有机生物肥：含有丰富的有机质和营养成分，可以为水体提供丰富的营养，促进水中生物的生长和发育，提高水体中的浮游生物含量，促进花白鲢生长。
施肥方法
基肥施用：在养殖前，可以施入适量的基肥。基肥可以选择有机粪肥或生物肥，但注意不要过量施用，以免对水质造成污染。
追肥施用：在养殖过程中，要适时进行追肥。追肥要根据实际情况，调整施肥量和施肥频率。
肥料搭配
除了使用肥料促进浮游生物生长繁殖，还可以使用微生物制剂（如光合细菌、EM菌）促进营养物质的吸收，提高肥料利用率，提高肥水效率。
可以直接投放藻种，提高肥水效率。水温高时，使用小球藻效果比较好，水温低时，需要使用硅藻。
均衡施肥
鲢鱼养殖池塘需要多种营养物质，要选择含有多种营养物质的肥料，保证施肥的均衡性。
适时施肥
要根据季节、天气和养殖环境的变化，适时施肥，调节好施肥量。例如，春季和深秋气温适宜，鱼类食量增加，可适当多施有机肥或无机肥；夏季和秋天，气温高，应少施有机肥或改施无机肥，以免造成鱼塘缺氧和淹水。
施肥量控制
根据池塘大小、鱼群密度、生长阶段等确定合适的施肥量。一般来说，每亩池塘每次施肥量不宜超过5公斤。
施肥时间
通常在早晨或傍晚时施肥，避免阳光直射导致肥效损失。
施肥方式
可将肥料均匀撒入池塘，也可通过水管等设备将肥料注入池塘。
及时调整施肥方案
根据水质变化和鱼类生长情况，及时调整施肥方案。
通过以上步骤，可以有效地为鲢鱼池塘提供充足的营养，促进鲢鱼的生长和发育，同时保持水质的清洁和生态平衡。